เมล็ดพันธุ์ เมล็ดพันธุ์สมาคมกับชีวิตของคนมาตั้งแต่อดีต ตั้งแต่การปลูก รับประทาน เก็บ และก็แลก เมล็ดพันธุ์เป็นเงินของทุกชีวิตบนโลก หรือเป็นความคิดสำหรับการเลือกตกทอดกันมาของบรรพบุรุษของพวกเรา ผลไม้ของมะม่วงต้นไหนหวานอร่อย ก็เก็บเม็ดมาปลูกต่อ กระเพราต้นไหนหอมอร่อยก็เก็บเม็ดมาปลูกต่อ เป็นการคัดชนิดที่แข็งแรงที่สุด อร่อยที่สุด กลิ่นหอมยวนใจที่สุด ต้านโรคได้ดิบได้ดีที่สุด ผลิตผลสูง และก็ส่งต่อมาเรื่อยจนกระทั่งรุ่นพวกเรา การขยายตัวของเมืองและก็การสร้างเชิงอุตสาหกรรมทำให้พวกเรารู้จักผักผลไม้เพียงแค่ไม่กี่ประเภท ทั้งๆที่พื้นที่รวมทั้งลักษณะอากาศของเมืองไทย เอื้อให้กับความมากมายหลากหลายทางชีวภาพ พวกเราอุดมด้วยผักพื้นบ้านและก็สมุนไพรจำนวนหลายชิ้น
เม็ดถือได้ว่าเป็นส่วนเสริมจำพวกของพืชที่สำคัญที่สุุด เมื่อเปรียบเทียบกับส่วนอื่นของพืช เมล็ดพันธุ์ปฏิบัติหน้าที่ เชื่อมต่อกรรมพันธุ์ระหว่างตอนต่างๆของพืชแต่ละประเภทให้มีชีวิต อยู่บน โลกถึงเดี๋ยวนี้ตรงเวลาอันนานอย่างสม่ำเสมอ เมล็ดพันธุ์ปฏิบัติภารกิจแพร่ไปพืชพันธุ์ประเภทต่างๆจากแหล่งเกิดไปยังส่วนต่างๆของโลก โดยการสืบสานความมีชีวิตเอาไว้ภายในเม็ดแล้วผ่านขั้นตอนแตกหน่อฯลฯพืชต้นใหม่ได้โดยไม่มีความช่วยเหลือของคนเรา
แต่ว่าสำหรับมนุษย์นั้นความรุ่งเรืองทั้งหลายแหล่ ที่ปรับปรุงถึงช่วงปัจจุบัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อย่างมากความเจริญก้าวหน้าแล้วก็การพัฒนาทางด้านการกสิกรรมนั้นล้วนเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์ทั้งหมดทั้งปวง การที่มนุษย์ทราบถึงจุดสำคัญของเมล็ดพันธุ์ในทางของการใช้เมล็ดพันธุ์เป็นส่วนเสริมจำพวกนี้มนุษย์ก็เลยนำเมล็ดพันธุ์ประจำตัวไปเสมอเมื่อย้ายภูมิลำเนาที่อยู่เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบที่สำคัญสำหรับเพื่อการเพาะปลูก
เมล็ดพันธุ์ คือ เมล็ดพืชที่มีชีวิต
เมล็ดพันธุ์ผักรับประทานใบ มักเป็นกรุ๊ปพืชที่ปรารถนา การเพาะปลูกแบบแปลงยาว จะต้องมีการเตรียมดินกระพรวนดินถอนต้นหญ้าแล้วก็ชูแปลงก่อนเพาะปลูกเสมอ ผักรับประทานใบจะแก่การเพาะปลูกสั้นจึงควรปลูกใหม่ซ้ำ โดยเหตุนั้นจึงต้องควรปลูกพืชแบบสลับแปลงหมุนวน ไม่สมควรปลูกพืชประเภทเดียวบนแปลงเพาะปลูกแบบบ่อยๆเนื่องจากจะมีผลให้ธาตุอาหารในดินน้อยลงทำให้ผลิตผลไม่สมบูรณ์ซักเท่าไหร่จ้ะ เมล็ดพันธุ์ผักรับประทานผล ไม่มีความจำเป็นต้องดูแลมากเท่าไรนัก เนื่องจากว่าเป็นพืชที่ เมล็ดพันธุ์ ไม่ได้อยากต้องการความชุ่มชื้นสูง อายุการเพาะปลูกนาน สามารถขุดหลุมเพาะปลูกโดยกระพรวนดินผสมแกลบดำเพื่อดินปลูกร่วน ผักบางจำพวกควรจะมีไม้ค้ำหรือไม้ราวให้ต้นผักยึดเกาะได้ และก็ควรจะหมั่นถางต้นหญ้ารอบโคนต้นผักในรัศมี 1 ฟุต เมื่อต้นผักโตควรจะใช้ปุ๋ยมูลสัตว์หรือฟางแห้งหุ้มรอบๆหลุมปลูก เนื่องจากผักจะซึมซับธาตุอาหารเจริญ ผู้กระทำระจายเม็ดด้วยแรงโน้มถ่วงหรือ “การตกของผลไม้” เป็นขั้นตอนทางธรรมชาติสำหรับเพื่อการกระจัดกระจายเม็ดของพรรณไม้ทั้งหลายแหล่ การหลุดหล่นทำให้ส่วนประกอบที่รองรับ อาทิเช่น เปลือกหรือฝักเม็ดอ่อนเปิดออกและก็ทำให้เม็ดข้างในหลุดสู่พื้น อนึ่ง ยังมีอีกหนึ่งผู้กระทำระจายเม็ดที่คล้ายคลึงกันเรียกว่า ballistic dispersal ซึ่งใช้แรงที่เกิดขึ้นมาจากตัวพืชเองเพื่อกระจัดกระจายเม็ด โดยเมื่อผลโตสุดกำลังส่วนประกอบของมันจะปฏิบัติภารกิจเสมือนปืนใหญ่หรือหนังสะติ๊กยิงเม็ดออกมาจากผลหรือฟักให้ออกไปไกลจากต้นแม่ เป็นการเพาะ เม็ดที่ทำอยู่ในภาชนะ ซึ่งสามารถย้ายที่ได้ง่าย อาทิเช่น บางทีอาจเพาะในกระบะ เมล็ดพันธุ์ ในกระถาง หรือภาชนะอื่นใด ที่มีคุณลักษณะลักษณะเดียวกันก็ได้ เป็นแนวทางที่มักใช้ในงานปลูกพืชที่อยากต้นพืชปริมาณไม่มากสักเท่าไรนัก ยกตัวอย่างเช่น สำหรับเพื่อการเพาะจัดจำหน่ายพันธุ์พืช การปลูกผักสวนครัวข้างหลังบ้าน การปลูกพืชดอกไม้ประดับในรอบๆบ้าน หรือบางทีอาจใช้สำหรับเพื่อการปลูกผักและก็พืชดอกเพื่อกิจการค้านิดๆหน่อยๆดังเช่นว่า การปลูกมะเขือเทศขายผล หรือการปลูกแอสเทอร์ขายต้น และก็เพื่อผลิตผลทันขายในเทศกาลปีใหม่ ก็เลยจำต้องเพาะล่วงหน้า ในตอนที่ภาวะฟ้าฝนไม่ให้ ซึ่งไม่อาจจะจะทำเพาะข้างนอกตึกได้ แม้กระนั้นจะทำ ก้าวหน้าในภาชนะเพาะ เนื่องจากสามารถจะหลบซ่อนหรือคุ้มครองภาชนะไม่ให้ต้นพืชที่เพาะได้รับความเสื่อมโทรมได้ง่าย สำหรับในการเพาะโดยแนวทางแบบนี้จำเป็นต้องจัด จัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์และก็อุปกรณ์ที่ใช้ดังต่อไปนี้ เม็ดที่ปรับปรุงขึ้นมาจากไข่(ovule) นั้นจะประกอบ ด้วยส่วนต่างๆที่สำคัญเป็น เปลือกเม็ด (seed coat) อยู่ภายนอกของเม็ดปฏิบัติหน้าที่คุ้มครองอันตรายให้กับ ส่วนที่อยู่ด้านในเม็ด ก็เลยสามารถขนส่งสบายรวมทั้งเก็บ รักษาได้นานขึ้น ส่วนของของกินสะสม (endosperm) เป็นเยื่อที่เก็บของกิน ไว้สำหรับใช้เพื่อการผลิออกของ เม็ด คัพภะ (embryo or embryonic plant) เป็นส่วน ที่เกิดขึ้นจากการปฏิสนธิปรับปรุงเป็นลำต้น ราก ใบ ในพืชบางจำพวกจะ เก็บสะสมของกินเอาไว้ในส่วนของใบ เลี้ยงที่คัพภะนี้ เป็นต้นว่า ถั่วเหลือง แตงโม มะขาม ดาวเรือง ฯลฯ การเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ดีมีคุณภาพมาใช้เพื่อสำหรับในการเพาะเม็ดเป็นอีกหนึ่งเรื่องที่มีความจำเป็นด้วย เม็ด ที่ดีควรจะมีคุณลักษณะตรงตามจำพวก เปอร์เซ็นต์ความงอกสูง มีความแข็งแรง สามารถแตกหน่อได้เร็ว และก็ผ่านการพักตัวของเม็ดแล้ว เม็ดซึ่งสามารถแตกหน่อได้เร็วภาย หลังการเพาะแล้ว จะลดการเสี่ยง อันตรายจากสิ่งแวดล้อมที่ปรวนแปรหรือศัตรูธรรมชาติที่ทำลายเม็ดหรือต้นกล้าในระยะเริ่มต้นได้ เมื่อต้นกล้าสามารถหาอาหารได้แล้วก็เติบโตอย่างเร็วก็เลยทำให้ผลิตผลสูงและก็เก็บเกี่ยวผลิตผล ได้อย่างพร้อมเพรียงกันอีกด้วย
ชนิดของ เมล็ดพันธุ์
1. เมล็ดพันธุ์คัดเลือก (Breeder Seed) ที่สร้างขึ้นโดยนักปรับปรุงแก้ไขชนิดซึ่งจำต้องกระทำเลือกเฉพาะเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณลักษณะดังที่นักแก้ไขประเภทระบุสร้างสรรค์ขึ้นมาภายใต้อำนาจบังคับ หรือตรวจจำพวกให้ละเอียด เมล็ดพันธุ์คัดเลือกจะนำไปปลูกเป็นประเภทหลักในปีหน้า 2. เมล็ดพันธุ์หลัก (Foundation Seed) ที่ได้จากการปลูกด้วยเมล็ดพันธุ์คัดเลือกภายใต้ข้อเสนอแนะแล้วก็กรรมวิธีของนักปรับปรุงแก้ไขจำพวกของกรมวิชาการเกษตรหรือสถาบันวิชาการฯ เพื่อรักษาความบริสุทธิ์รวมทั้งลักษณะประจำจำพวกของพืชนั้นๆเมล็ดพันธุ์หลักที่ได้นำไปปลูกเป็นจำพวกขยายถัดไป 3. เมล็ดพันธุ์ขยาย (Registered Seed) ที่ได้จากการปลูกด้วยเมล็ดพันธุ์หลัก เมล็ดพันธุ์ โดยเกษตรกรที่ได้รับการคัดสรรให้เป็นคนจัดทำแปลงแพร่พันธุ์ ภายใต้อำนาจบังคับดูแลแล้วก็ให้คำปรึกษาจากข้าราชการฝ่ายวิชาการและก็ข้าราชการผลิตเมล็ดพันธุ์ของศูนย์แพร่พันธุ์พืช กรมส่งเสริมการเกษตร 4. เมล็ดพันธุ์ขาย(Certified Seed) ที่ได้จากการปลูกด้วยเมล็ดพันธุ์ขยาย โดยเกษตรกรแปลงแพร่พันธุ์ ด้วยการกระทำตามกรรมวิธีที่ได้รับข้อเสนอแนะจากข้าราชการฝ่ายวิชาการ ของศูนย์เพาะพันธุ์พืช กรมส่งเสริมการเกษตร เพื่อผลิตเมล็ดพันธุ์จัดจำหน่ายให้แก่เกษตรกรทั่วๆไป เม็ดก็คล้ายกับสิ่งมีชีวิตทั่วๆไปที่มีการเจริญวัยและก็มีการเสื่อมเป็นธรรมชาติ แม้กระนั้นการเสื่อมของเมล็ดพันธุ์ มีกฎที่ต้องปฏิบัติ ต้นแบบ แล้วก็ข้อแม้พิเศษบางประการ ซึ่งต่างจากสิ่งอื่นๆนอกเหนือจากนี้คำว่า “เสื่อม” ที่ใช้กับเมล็ดพันธุ์ยังต่างกับที่ใช้เมล็ดพืชธรรมดาด้วย มีพืชหลายประเภทในโลกและก็เมล็ดพืชหลายแบบ สิ่งกลุ่มนี้สำเร็จงานชิ้นท้ายที่สุดของพัฒนาการของสิ่งมีชีวิตพืชด้วยเหตุว่าในองค์ประกอบขนาดเล็กข้อมูลทางพันธุกรรมทั้งปวงมีความเข้มข้นซึ่งจะก่อให้ถ้าหากพวกมันผลิออกจะเปลี่ยนเป็นต้นไม้พุ่มฝ่ามือสมุนไพรตะบองเพชรพืชอวบน้ำ หรืออื่นๆ โน่นเป็นถ้าเกิดคนไหนกันแน่ไม่เคยรับประทานมาก่อนแน่ๆว่ามีไม่กี่อย่างที่กินได้เป็นต้นว่าเม็ดทานตะวันข้าวหรือถั่วค้างฯลฯ การเข้าใกล้โลกนี้เป็นสิ่งที่น่าดึงดูดที่สุดเนื่องจาก จะช่วยทำให้คุณมีความคิดที่แน่ชัดขึ้นว่าเมล็ดพืชมีกี่จำพวกรวมทั้งพืชจำพวกใดที่ผลิตพวกมัน ชนิดของเมล็ดพันธุ์ผักแบ่งได้เป็น2 จำพวก เป็น พันทางเปิด หรือ ที่เรียกว่า โอ.พี. (O.P.) ที่ย่อมาจากคำว่า Open pollinated variety ความหมายของนั่นก็คือ เป็นเมล็ดพันธุ์สายพันธุ์แท้ ที่มีจำพวกบาปคงเดิม ไม่มีการแปรเปลี่ยนปรวนทางพันธุกรรมเกิดขึ้น แม้มีการนำเม็ดที่ได้จากการเพาะปลูกในรุ่นรๆกันไปทำการเพาะปลูกแพร่พันธุ์ ก็จะได้ต้นที่มีลักษณะที่ราวกับต้นเดิมทุกสิ่ง อีกทั้งทรง องค์ประกอบ แล้วก็ผลิตผล ดังเช่นว่า เมล็ดพันธุ์ผักคะน้า เมล็ดพันธุ์กวางตุ้ง เมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีน ถ้าหากเป็นผักให้ลูกจะส่งผลผลิตต่อต้นที่น้อย ส่วนเมล็ดพันธุ์ F1-hybrid variety เป็นชนิดที่เป็นลูกระยะแรกที่เกิดขึ้นมาจากการผสมผ่านจำพวกที่มี พื้นฐานทางประเภทบาปไม่เหมือนกัน เมล็ดพันธุ์ลูกผสม จะได้ผลผลิตที่มากกว่า ต่อต้านโลกและก็แมลง ผลที่เกิดออกมาจะส่งผลที่มี คุณภาพสูงขึ้นยิ่งกว่าพันเปิด เมล็กจำพวกลูกผสมไม่สามารถที่จะเก็บไปใช้ปลูกซ้ำได้ เนื่องจากว่าอาจมีการกลายพันธุ์หรือสายพันธุ์ลดน้อยได้ เมล็ดพันธุ์ลูกผสมเป็นการพันฒนาสายจำพวกไม่ใช่การตัดแต่งกรรมพันธุ์ เป็นต้นว่า แตงร้าน แตงร้าน ฝักทองคำ แตงโม พริก อื่นๆอีกมากมาย
